Thành phần dinh dưỡng trong Bánh đúc
Tên thực phẩm: Bánh đúc
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thải bỏ: 0%
Nước: 86.8g
Năng lượng: 52Kcal
Protein: 0.9g
Lipid: 0.3g
Glucid: 11.3g
Celluloza: 0.1g
Tro: 0.6g
Canxi: 50mg
Sắt: 0.4mg
Phospho: 19mg
Vitamin C: 0mg
Vitamin A: 0μg
Alpha Caroten: 0μg
Beta-Caroten: 0μg
Beta-cryptoxanthin: 0μg
Lycopen: 0μg
Lutein + Zeaxanthin: 0μg
Cholesterol: 0mg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.