Thành phần dinh dưỡng trong Bột khoai riềng (Bột củ riềng, Bột đao)
Tên thực phẩm: Bột khoai riềng (Bột đao)
Tên Tiếng Anh: Canna edulis Ker, flour
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thải bỏ: 0.0%
Nước: 14.0g
Năng lượng: 337Kcal
Protein: 0.2g
Glucid: 84.1g
Celluloza: 1.5g
Tro: 0.2g
Canxi: 16mg
Phospho: 17mg
Vitamin A: 0μg
Alpha Caroten: 0μg
Beta-Caroten: 0μg
Beta-cryptoxanthin: 0μg
Lycopen: 0μg
Lutein + Zeaxanthin: 0μg
Cholesterol: 0mg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.