Thành phần dinh dưỡng trong Đậu cô ve (hạt)
Tên thực phẩm: Đậu cô ve (hạt)
Tên Tiếng Anh: French bean seeds, dried
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thải bỏ: 10.0%
Nước: 14.0g
Năng lượng: 321Kcal
Protein: 21.8g
Lipid: 1.6g
Glucid: 54.9g
Celluloza: 3.5g
Tro: 4.2g
Canxi: 96mg
Phospho: 360mg
Vitamin A: 0μg
Purin: 37mg
Cholesterol: 0mg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.