Thành phần dinh dưỡng trong Hạt mít
Tên thực phẩm: Hạt mít
Tên Tiếng Anh: Jack fruit, seed, raw
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thải bỏ: 15.0%
Nước: 58.2g
Năng lượng: 166Kcal
Protein: 0.7g
Lipid: 1.1g
Glucid: 38.3g
Tro: 1.7g
Canxi: 46mg
Sắt: 3.40mg
Phospho: 34mg
Vitamin A: 0μg
Alpha Caroten: 0μg
Beta-Caroten: 0μg
Beta-cryptoxanthin: 0μg
Lycopen: 0μg
Cholesterol: 0mg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.