Thành phần dinh dưỡng trong Cà rốt khô
Tên thực phẩm: Cà rốt khô
Tên Tiếng Anh: Dried carrot
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thải bỏ: 0.0 %
Nước: 14.0g
Năng lượng: 292Kcal
Protein: 9.2g
Lipid: 1.5g
Glucid: 60.4g
Celluloza: 9.6g
Tro: 5.3g
Canxi: 323mg
Sắt: 5.90mg
Phospho: 292mg
Vitamin A: 0μg
Beta-Caroten: 810μg
Cholesterol: 0mg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.