Thành phần dinh dưỡng trong Dọc mùng (bạc hà)
Tên thực phẩm: Dọc mùng (bạc hà)
Tên Tiếng Anh: Colocasia indica
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thải bỏ: 20.0%
Nước: 96.0g
Năng lượng: 5Kcal
Protein: 0.4g
Glucid: 0.8g
Celluloza: 2.0g
Tro: 0.8g
Vitamin A: 0μg
Vitamin D: 0.00μg
Cholesterol: 0mg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.