Thành phần dinh dưỡng trong Dứa ta
Tên thực phẩm: Dứa ta
Tên Tiếng Anh: Pineapple, wild
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thải bỏ: 40.0%
Nước: 91.5g
Năng lượng: 29Kcal
Protein: 0.8g
Glucid: 6.5g
Celluloza: 0.8g
Tro: 0.4g
Canxi: 15mg
Sắt: 0.50mg
Magiê: 22mg
Mangan: 0.120mg
Phospho: 17mg
Kali: 157mg
Natri: 24mg
Kẽm: 0.25mg
Đồng: 320μg
Selen: 0.5μg
Vitamin C: 24mg
Vitamin B1: 0.08mg
Vitamin B2: 0.02mg
Vitamin PP: 0.2mg
Vitamin A: 0μg
Beta-Caroten: 40μg
Cholesterol: 0mg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.