Thành phần dinh dưỡng trong Hành lá (Hành hoa)
Tên thực phẩm: Hành lá (Hành hoa)
Tên Tiếng Anh: Onion, Welsh
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thải bỏ: 20.0%
Nước: 92.5g
Năng lượng: 22Kcal
Protein: 1.3g
Glucid: 4.3g
Celluloza: 0.9g
Tro: 1.0g
Canxi: 80mg
Sắt: 1.00mg
Magiê: 23mg
Mangan: 0.260mg
Phospho: 41mg
Kali: 123mg
Natri: 16mg
Kẽm: 0.44mg
Đồng: 180μg
Vitamin C: 60mg
Vitamin B1: 0.03mg
Vitamin B2: 0.10mg
Vitamin PP: 1.0mg
Vitamin A: 0μg
Vitamin D: 0.00μg
Beta-Caroten: 1370μg
Phytosterol: 0mg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.