Thành phần dinh dưỡng trong Cá trê chiên
Tên thực phẩm: Cá trê chiên
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thành phần: Cá trê: 75g
Dầu: 10g
Năng lượng: 219Kcal
Protein: 12.4g
Lipid: 18.9g
Glucid: 0g
Canxi: 15mg
Sắt: 0.75mg
Phospho: 157.5mg
Vitamin A: 70μg
Cholesterol: 52.5mg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.