Thành phần dinh dưỡng trong Mực xào xả ớt
Tên thực phẩm: Mực xào xả ớt
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thành phần: Mực tươi: 190g
Dầu: 5g
Năng lượng: 184Kcal
Protein: 31g
Lipid: 6.7g
Glucid: 0.1g
Celluloza: 0.03g
Canxi: 30.3mg
Sắt: 1.22mg
Phospho: 288.3mg
Kali: 524.2mg
Natri: 509.6mg
Vitamin C: 5mg
Beta-Caroten: 116μg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.