Thành phần dinh dưỡng trong Canh bắp cải
Tên thực phẩm: Canh bắp cải
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thành phần: Bắp cải: 50g
Thịt nạc dăm: 5g
Năng lượng: 37Kcal
Protein: 1.8g
Lipid: 2.1g
Glucid: 2.8g
Celluloza: 0.82g
Canxi: 30.2mg
Sắt: 0.67mg
Phospho: 26.9mg
Kali: 97.5mg
Natri: 337.8mg
Vitamin C: 16.3mg
Vitamin A: 0.5μg
Beta-Caroten: 167μg
Cholesterol: 4mg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.