Thành phần dinh dưỡng trong Bò cuốn lá lốp đặc biệt
Tên thực phẩm: Bò cuốn lá lốp đặc biệt
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thành phần: Thịt bò: 250g
Lá lốp: 60g
Năng lượng: 1180Kcal
Protein: 60.4g
Lipid: 46.1g
Glucid: 130.9g
Celluloza: 7.36g
Canxi: 558.4mg
Sắt: 17.31mg
Phospho: 1489mg
Kali: 2171mg
Natri: 1220.3mg
Vitamin C: 124.3mg
Vitamin A: 30μg
Beta-Caroten: 7494.1μg
Cholesterol: 147.5mg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.