Thành phần dinh dưỡng trong Cơm chiên dương châu chay
Tên thực phẩm: Cơm chiên dương châu chay
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thành phần: Gạo: 100g
Cà rốt: 30g
Đậu cô ve: 20g
Nước tương: 20g
Dầu: 10g
Năng lượng: 530Kcal
Protein: 14.9g
Lipid: 11.3g
Glucid: 92.7g
Celluloza: 1.56g
Canxi: 75.4mg
Sắt: 1.9mg
Phospho: 194.3mg
Kali: 327mg
Natri: 1481mg
Vitamin C: 9.6mg
Beta-Caroten: 1594μg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.