Thành phần dinh dưỡng trong Bún bò huế chay
Tên thực phẩm: Bún bò huế chay
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thành phần: Bún tươi: 210g
Chả chay: 22g
Đậu hủ chiên: 20g
Nấm rơm: 16g
Dầu: 10g
Năng lượng: 479Kcal
Protein: 18.4g
Lipid: 16g
Glucid: 65.3g
Celluloza: 3.3g
Canxi: 167mg
Sắt: 4.6mg
Phospho: 212mg
Kali: 222.5mg
Natri: 1011mg
Vitamin C: 20.1mg
Beta-Caroten: 879.2μg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.