Thành phần dinh dưỡng trong Mì bò viên chay
Tên thực phẩm: Mì bò viên chay
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thành phần: Mì tươi: 186g
Đậu nành: 20g
Nấm đông cô: 4g
Dầu: 10g
Năng lượng: 456Kcal
Protein: 19.5g
Lipid: 14.4g
Glucid: 62.1g
Celluloza: 3.37g
Canxi: 133.8mg
Sắt: 6.34mg
Phospho: 305.7mg
Kali: 528.9mg
Natri: 1016mg
Vitamin C: 18.45mg
Beta-Caroten: 399.7μg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.