Thành phần dinh dưỡng trong Đậu hủ dồn thịt chay
Tên thực phẩm: Đậu hủ dồn thịt chay
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thành phần: Đậu hủ trắng: 80g
Dầu: 10g
Năng lượng: 196Kcal
Protein: 9.1g
Lipid: 14.3g
Glucid: 7.8g
Celluloza: 0.58g
Canxi: 38mg
Sắt: 3.66mg
Phospho: 80.5mg
Natri: 391.7mg
Beta-Caroten: 0.6μg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.