Thành phần dinh dưỡng trong Cà chua dồn thịt chay
Tên thực phẩm: Cà chua dồn thịt chay
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thành phần: Cà chua: 40g
Đậu hủ trắng: 40g
Dầu: 10g
Bột đậu nành: 5g
Năng lượng: 131Kcal
Protein: 7.3g
Lipid: 7.2g
Glucid: 9.2g
Celluloza: 0.78g
Canxi: 41.5mg
Sắt: 3.14mg
Phospho: 83.8mg
Kali: 110mg
Natri: 396.5mg
Vitamin C: 16mg
Beta-Caroten: 448μg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.