Thành phần dinh dưỡng trong Cá mòi kho chay
Tên thực phẩm: Cá mòi kho chay
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thành phần: Bắp chuối: 132g
Cà chua: 30g
Năng lượng: 105Kcal
Protein: 4.3g
Lipid: 5g
Glucid: 10.8g
Celluloza: 2.9g
Canxi: 70.8mg
Sắt: 1.91mg
Phospho: 55.5mg
Kali: 86.2mg
Natri: 1464mg
Vitamin C: 18.7mg
Beta-Caroten: 558.9μg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.