Thành phần dinh dưỡng trong Gỏi bắp chuối
Tên thực phẩm: Gỏi bắp chuối
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thành phần: Bắp chuối: 140g
Đậu phộng: 10g
Năng lượng: 124Kcal
Protein: 5.1g
Lipid: 6.4g
Glucid: 11.3g
Celluloza: 3.24g
Canxi: 93.9mg
Sắt: 1.88mg
Phospho: 93.5mg
Kali: 52.9mg
Natri: 196.5mg
Vitamin C: 9.85mg
Beta-Caroten: 239μg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.