Thành phần dinh dưỡng trong Hủ tíu bò kho
Tên thực phẩm: Hủ tíu bò kho
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thành phần: Hủ tíu tươi: 109g
Thịt bò nạm: 153g
Giá, rau quế, hành lá
Năng lượng: 538Kcal
Protein: 34.2g
Lipid: 26g
Glucid: 41.6g
Celluloza: 1.29g
Canxi: 85.8mg
Sắt: 5.8mg
Phospho: 426.6mg
Kali: 678.3mg
Natri: 754.3mg
Vitamin C: 12.81mg
Vitamin A: 3.06μg
Beta-Caroten: 539.3μg
Cholesterol: 91.8mg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.