Thành phần dinh dưỡng trong Nui chiên
Tên thực phẩm: Nui chiên
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thành phần: Nui khô: 70g
Trứng gà: 49g
Dầu: 18g
Nước tương
Năng lượng: 523Kcal
Protein: 18.2g
Lipid: 24.3g
Glucid: 58g
Celluloza: 0.6g
Canxi: 74mg
Sắt: 2.99mg
Phospho: 188.1mg
Kali: 130.1mg
Natri: 2268.9mg
Vitamin C: 19.3mg
Vitamin A: 343μg
Beta-Caroten: 429.3μg
Cholesterol: 294mg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.