Thành phần dinh dưỡng trong Phở bò chín đặc biệt
Tên thực phẩm: Phở bò chín đặc biệt
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thành phần: Bánh phở: 173g
Thịt bò nạc: 100g
Giá, rau quế, ngò gai, hành lá, hành tây, tương ớt, tương xay
Năng lượng: 517Kcal
Protein: 31.1g
Lipid: 13.9g
Glucid: 67g
Celluloza: 2.28g
Canxi: 137mg
Sắt: 6.1mg
Phospho: 420.7mg
Kali: 551.4mg
Natri: 338.6mg
Vitamin C: 40.66mg
Vitamin A: 12μg
Beta-Caroten: 1674μg
Cholesterol: 68.5mg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.