Thành phần dinh dưỡng trong Phở gà bình dân
Tên thực phẩm: Phở gà bình dân
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thành phần: Bánh phở: 149g
Thịt gà: 46.5g
Giá, rau quế, ngò gai, hành lá, hành tây, tương ớt, tương xay
Năng lượng: 458Kcal
Protein: 18.8g
Lipid: 16.2g
Glucid: 59.3g
Celluloza: 2.28g
Canxi: 126.7mg
Sắt: 3.6mg
Phospho: 272.3mg
Kali: 173.4mg
Natri: 255.6mg
Vitamin C: 41.52mg
Vitamin A: 55.8μg
Beta-Caroten: 1674μg
Cholesterol: 9.5mg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.