Thành phần dinh dưỡng trong Bánh lá chả tôm
Tên thực phẩm: Bánh lá chả tôm
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thành phần: Bột gạo: 36g
Bột năng: 15g
Nem: 28g
Chả tôm: 20g
Tôm tươi: 20g
Nước mắm
Năng lượng: 331Kcal
Protein: 17.1g
Lipid: 5.2g
Glucid: 54.1g
Celluloza: 2.81g
Canxi: 446mg
Sắt: 4.65mg
Phospho: 235.8mg
Kali: 225.6mg
Natri: 777.3mg
Vitamin C: 17.18mg
Vitamin A: 6.65μg
Beta-Caroten: 2203μg
Cholesterol: 27.2mg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.