Thành phần dinh dưỡng trong Bánh bèo thập cẩm
Tên thực phẩm: Bánh bèo thập cẩm
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thành phần: Bột năng: 41.5g
Bột gạo: 22.5g
Bột nếp: 41.5g
Tôm tươi: 20.5g
Mỡ heo nước: 11.5g
Dầu: 9g
Nước mắm
Năng lượng: 608Kcal
Protein: 15.6g
Lipid: 21.6g
Glucid: 88g
Celluloza: 0.89g
Canxi: 371.7mg
Sắt: 3.92mg
Phospho: 226.9mg
Kali: 78.1mg
Natri: 1022.2mg
Vitamin C: 9.38mg
Vitamin A: 3.08μg
Beta-Caroten: 152.3μg
Cholesterol: 51.8mg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.