Thành phần dinh dưỡng trong Bánh cay
Tên thực phẩm: Bánh cay
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thành phần: Khoai mì: 150g
Dầu: 20g
Bột mì: 20g
Ớt, bột nghệ, hành lá, đường
Năng lượng: 25Kcal
Protein: 0.2g
Lipid: 1g
Glucid: 3.6g
Celluloza: 0.13g
Canxi: 2.6mg
Sắt: 0.14mg
Phospho: 4mg
Kali: 31.5mg
Natri: 12mg
Vitamin C: 2.58mg
Beta-Caroten: 4.9μg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.