Thành phần dinh dưỡng trong Bánh men
Tên thực phẩm: Bánh men
Kích thước: Cái
Khối lượng: 100g
Protein: 4g
Lipid: 0.1g
Glucid: 0g
Celluloza: 0g
Canxi: 0.7mg
Sắt: 1.4mg
Phospho: 0.8mg
Natri: 0.04mg
Vitamin C: 1.1mg
Beta-Caroten: 0.17μg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.