Thành phần dinh dưỡng trong Xôi khúc
Tên thực phẩm: Xôi khúc
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thành phần: Nếp: 38g
Bột nếp: 28g
Bột gạo: 7g
Đậu xanh: 15g
Mỡ heo: 15g
Mè: 4.5g
Năng lượng: 395Kcal
Protein: 10.4g
Lipid: 10.5g
Glucid: 65g
Celluloza: 1.29g
Canxi: 81.3mg
Sắt: 2.01mg
Phospho: 162.7mg
Kali: 299.8mg
Natri: 82.6mg
Vitamin C: 0.6mg
Beta-Caroten: 5.2μg
Cholesterol: 6.7mg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.