Thành phần dinh dưỡng trong Chè đậu xanh phổ tai
Tên thực phẩm: Chè đậu xanh phổ tai
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thành phần: Đậu xanh: 45.5g
Phổ tai: 27g
Đường: 44g
Dừa khô nạo: 25g
Bột năng: 2g
Năng lượng: 423Kcal
Protein: 12.9g
Lipid: 10.1g
Glucid: 70.1g
Celluloza: 4.55g
Canxi: 139mg
Sắt: 5.52mg
Phospho: 251.4mg
Kali: 653.8mg
Natri: 102.4mg
Vitamin C: 2.32mg
Beta-Caroten: 353.9μg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.