Thành phần dinh dưỡng trong Trứng gà công nghiệp
Tên thực phẩm: Trứng gà công nghiệp
Kích thước: Trứng trung bình
Năng lượng: 81Kcal
Protein: 7.3g
Lipid: 5.7g
Glucid: 0.2g
Celluloza: 0g
Canxi: 27mg
Sắt: 1.32mg
Phospho: 102.9mg
Kali: 86.2mg
Natri: 77.4mg
Vitamin A: 343μg
Beta-Caroten: 137.7μg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.