Thành phần dinh dưỡng trong Chà bông cá
Tên thực phẩm: Chà bông cá
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Năng lượng: 330Kcal
Protein: 72.3g
Lipid: 4.5g
Canxi: 244.2mg
Sắt: 6.13mg
Phospho: 730mg
Natri: 1154.7mg
Cholesterol: 184.4mg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.