Thành phần dinh dưỡng trong Bột ca cao
Tên thực phẩm: Bột ca cao
Kích thước: 100g ( 50 muỗng cà phê vừa )
Khối lượng: 100g
Năng lượng: 405Kcal
Protein: 23.3g
Lipid: 17g
Glucid: 39.6g
Celluloza: 4.6g
Canxi: 138mg
Sắt: 10.7mg
Phospho: 666mg
Vitamin A: 6.7μg
Beta-Caroten: 40μg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.