Thành phần dinh dưỡng trong Nước mắm
Tên thực phẩm: Nước mắm
Kích thước: 100g (16 muỗng vừa)
Khối lượng: 100g
Năng lượng: 21Kcal
Protein: 52g
Canxi: 313.8mg
Sắt: 1.9mg
Phospho: 116.1mg
Natri: 8622mg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.