Thành phần dinh dưỡng trong Rau (dùng với bò cuốn lá lốt, bò cuốn mỡ chài)
Tên thực phẩm: Rau (dùng với bò cuốn lá lốt, bò cuốn mỡ chài)
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thành phần: Sà lách: 148g
Thơm: 63g
Rau thơm: 39g
Dưa leo: 33g
Chuối chát: 28g
Khế chua: 18g
Năng lượng: 79Kcal
Protein: 4.6g
Glucid: 15.2g
Celluloza: 3.47g
Canxi: 227.4mg
Sắt: 4.21mg
Phospho: 119.7mg
Kali: 768.1mg
Natri: 148.9mg
Vitamin C: 63.48mg
Beta-Caroten: 4281μg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.