Thành phần dinh dưỡng trong Rau giấp cá
Tên thực phẩm: Rau giấp cá
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Năng lượng: 22Kcal
Protein: 2.9g
Glucid: 2.7g
Celluloza: 1.8g
Vitamin C: 68mg
Beta-Caroten: 620μg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.