Thành phần dinh dưỡng trong Rau om
Tên thực phẩm: Rau om
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thải bỏ: 29%
Năng lượng: 15Kcal
Protein: 1.5g
Glucid: 2.3g
Celluloza: 2.1g
Canxi: 84mg
Sắt: 2.2mg
Phospho: 18mg
Kali: 222mg
Natri: 5mg
Vitamin C: 78mg
Vitamin B1: 0.11mg
Beta-Caroten: 2325μg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.