Thành phần dinh dưỡng trong Hành củ muối (Dưa hành)
Tên thực phẩm: Hành củ muối (Dưa hành)
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thải bỏ: 30%
Năng lượng: 22Kcal
Protein: 1.4g
Glucid: 4g
Celluloza: 0.7g
Canxi: 12mg
Sắt: 1.3mg
Phospho: 5mg
Vitamin B1: 0.02mg
Beta-Caroten: 18μg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.