Thành phần dinh dưỡng trong Thịt bò
Tên thực phẩm: Thịt bò
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thải bỏ: 2%
Năng lượng: 118Kcal
Protein: 21g
Lipid: 3.8g
Canxi: 12mg
Sắt: 3.1mg
Phospho: 226mg
Kali: 378mg
Natri: 83mg
Vitamin C: 1mg
Vitamin B1: 0.1mg
Vitamin A: 12μg
Cholesterol: 59mg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.