Thành phần dinh dưỡng trong Sò
Tên thực phẩm: Sò
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thải bỏ: 80%
Năng lượng: 51Kcal
Protein: 8.8g
Lipid: 0.4g
Glucid: 3g
Canxi: 37mg
Sắt: 1.9mg
Phospho: 82mg
Kali: 223mg
Natri: 380mg
Vitamin B1: 0.03mg
Vitamin A: 52.5μg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.