Thành phần dinh dưỡng trong Cá lóc kho
Tên thực phẩm: Cá lóc kho
Kích thước: phần
Khối lượng: 81g
Năng lượng: 131Kcal
Protein: 15.7g
Lipid: 3.8g
Glucid: 8.7g
Celluloza: 0.04g
Canxi: 139.2mg
Sắt: 0.85mg
Phospho: 219.9mg
Kali: 4.9mg
Natri: 739.5mg
Vitamin C: 2.4mg
Beta-Caroten: 54.8μg
Cholesterol: 56.7mg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.