Thành phần dinh dưỡng trong Cá ngừ kho
Tên thực phẩm: Cá ngừ kho
Kích thước: phần
Khối lượng: 80g
Năng lượng: 122Kcal
Protein: 17.7g
Lipid: 1.8g
Glucid: 8.7g
Celluloza: 0.04g
Canxi: 101.5mg
Sắt: 1.65mg
Phospho: 190.3mg
Kali: 4.9mg
Natri: 739.5mg
Vitamin C: 2.4mg
Beta-Caroten: 54.8μg
Cholesterol: 56mg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.