Thành phần dinh dưỡng trong Bánh da lợn
Tên thực phẩm: Bánh da lợn
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thành phần: Bột năng: 28.5g
Dừa khô: 28.5g
Đường: 28.5g
Lá dứa: 11.4g
Bột gạo: 5.7g
Đậu xanh: 5.7g
Năng lượng: 364Kcal
Protein: 3.6g
Lipid: 11.9g
Glucid: 60.6g
Celluloza: 1.63g
Canxi: 75.3mg
Sắt: 3.09mg
Phospho: 98.9mg
Kali: 222.7mg
Natri: 119.9mg
Vitamin C: 0.8mg
Beta-Caroten: 1.7μg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.