Thành phần dinh dưỡng trong Bánh giò
Tên thực phẩm: Bánh giò
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thành phần: Bột gạo: 29.8g
Thịt nạc dăm: 29.8g
Trứng cút: 10g
Nấm mèo: 4g
Dầu: 3.6g
Năng lượng: 216Kcal
Protein: 9.3g
Lipid: 7.1g
Glucid: 28..5g
Celluloza: 0.4g
Canxi: 32.4mg
Sắt: 3.48mg
Phospho: 128.8mg
Kali: 17.6mg
Natri: 211.7mg
Vitamin C: 0.6mg
Vitamin A: 45μg
Beta-Caroten: 28.9μg
Cholesterol: 18mg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.