Thành phần dinh dưỡng trong Bánh xèo miền trung
Tên thực phẩm: Bánh xèo miền trung
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thành phần: Bột gạo: 12g
Mỡ: 6g
Thịt heo ba chỉ: 4g
Tôm tươi: 3g
Giá, cảo xanh, sà lách, rau thơm, nước mắm
Năng lượng: 154Kcal
Protein: 5.8g
Lipid: 7.08g
Glucid: 16.8g
Celluloza: 2.9g
Canxi: 192.2mg
Sắt: 3.31mg
Phospho: 114.3mg
Kali: 228.6mg
Natri: 464.6mg
Vitamin C: 24.65mg
Vitamin A: 0.85μg
Beta-Caroten: 1952μg
Cholesterol: 14.9mg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.