Thành phần dinh dưỡng trong Bao tử bò
Tên thực phẩm: Bao tử bò
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thải bỏ: 5%
Năng lượng: 97Kcal
Protein: 14.8g
Lipid: 4.2g
Canxi: 150mg
Sắt: 0.9mg
Phospho: 85mg
Vitamin B1: 0.04mg
Cholesterol: 95mg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.