Thành phần dinh dưỡng trong Bì cuốn
Tên thực phẩm: Bì cuốn
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thành phần: Thịt heo đùi: 26g
Bì heo sợi: 19g
Năng lượng: 116Kcal
Protein: 10.3g
Lipid: 3.6g
Glucid: 10.6g
Celluloza: 0.25g
Canxi: 46mg
Sắt: 0.99mg
Phospho: 77.2mg
Kali: 87.8mg
Natri: 502.3mg
Vitamin C: 3.39mg
Vitamin A: 0μg
Beta-Caroten: 249.2μg
Cholesterol: 21mg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.