Thành phần dinh dưỡng trong Bò bía
Tên thực phẩm: Bò bía
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thành phần: Củ sắn: 42g
Bánh tráng: 8g
Đậu phộng: 6g
Năng lượng: 93Kcal
Protein: 5.8g
Lipid: 4.3g
Glucid: 7.7g
Celluloza: 0.47g
Canxi: 92.2mg
Sắt: 0.47mg
Phospho: 63.2mg
Kali: 38.6mg
Natri: 2.6mg
Vitamin C: 3.12mg
Beta-Caroten: 42.6μg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.