Thành phần dinh dưỡng trong Bò cuốn mỡ chài
Tên thực phẩm: Bò cuốn mỡ chài
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thành phần: Thịt bò: 250g
Mỡ chài: 150g
Năng lượng: 1535Kcal
Protein: 90.1g
Lipid: 72.2g
Glucid: 130.9g
Celluloza: 5.86g
Canxi: 414.4mg
Sắt: 15.45mg
Phospho: 1134.8mg
Kali: 1812mg
Natri: 1211mg
Vitamin C: 103.9mg
Vitamin A: 30μg
Beta-Caroten: 5064μg
Cholesterol: 297.5mg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.