Thành phần dinh dưỡng trong Bưởi
Tên thực phẩm: Bưởi
Tên Tiếng Anh: Pomelo, Pummelo; Shaddock
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thải bỏ: 35.0%
Nước: 91.4g
Năng lượng: 30Kcal
Protein: 0.2g
Lipid: 0.0g
Glucid: 7.3g
Celluloza: 0.7g
Tro: 0.4g
Canxi: 23mg
Sắt: 0.50mg
Magiê: 6mg
Mangan: 0.020mg
Phospho: 18mg
Kali: 159mg
Natri: 3mg
Kẽm: 0.16mg
Đồng: 120μg
Vitamin C: 95mg
Vitamin B1: 0.04mg
Vitamin B2: 0.02mg
Vitamin PP: 0.3mg
Vitamin B6: 0.036mg
Vitamin A: 0μg
Alpha Caroten: 0μg
Beta-Caroten: 0μg
Beta-cryptoxanthin: 10μg
Lycopen: 0μg
Lutein + Zeaxanthin: 0μg
Cholesterol: 0mg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.