Thành phần dinh dưỡng trong Cá chép chưng tương
Tên thực phẩm: Cá chép chưng tương
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thành phần: Cá chép: 100g
Tương hột: 6g
Năng lượng: 156Kcal
Protein: 16.4g
Lipid: 6.6g
Glucid: 7.9g
Celluloza: 0.11g
Canxi: 34.1mg
Sắt: 1.93mg
Phospho: 202mg
Kali: 424.2mg
Natri: 460.3mg
Vitamin C: 0.1mg
Vitamin A: 181μg
Beta-Caroten: 0.4μg
Cholesterol: 70mg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.